Gastronomixs | Double-cut rib-eye cooked sous vide | Gastronomixs
Viande Bovine: Entrecôte*** à griller (sous-vide) : les 2 entrecôtes de 230g à Prix Carrefour
Entrecôte sous vide v.b.f. (L'étal Du Boucher)
Sous Vide Cooking Times by Thickness and Pasteurization Charts
Meilleur steak de faux-filet sous vide : un dîner de steak juteux et tendre
Best sous vide cooked entrecote steak and pan seared
My first sous vide: entrecote 4 hours on 51 degrees. With good quality olive oil & balsamico. Baked it a bit to long on the non fatty side. But it tasted great! :